Que el respaldo exista no demuestra que sirva. Eso solo se sabe restaurándolo, y conviene saberlo antes de la falla, no durante.
La prueba tiene una regla simple: se restaura en un ambiente aparte, nunca sobre los datos en uso. Con la copia levantada, compruebas que realmente sirve.
Hay un riesgo que el respaldo por sí solo no cubre. Si la base ya estaba dañada, la copia hereda el daño. Por eso, además de restaurar, conviene revisar la consistencia de la base con regularidad y detectar el problema antes de que se propague a las copias.
¿Cada cuánto probar? Depende de qué tan crítico sea cada sistema, y se acuerda con quien lo opera. Lo que sí conviene fijar de antemano son dos datos por cada activo: cuánta información puedes perder y cuánto tiempo puedes estar sin él. De ahí salen la frecuencia del respaldo y el tiempo que debería tomar la restauración, que es el criterio contra el que mides cada simulacro. No basta con que la copia se restaure: la restauración tiene que terminar dentro del tiempo que tu negocio aguanta.
Por último, revisa dónde se guardan las copias. Una copia externa y cifrada es la que te queda si la infraestructura de tu oficina sufre un daño. Así lo hacemos en nuestro servicio de respaldo y recuperación.